En Sidrería La Manzana estamos de celebración tras obtener el Primer Premio al Mejor Cachopo de España en el Salón Gourmets celebrado en IFEMA Madrid el pasado 25 de mayo.
Sidrería La Manzana elaboró y presentó, a este concurso organizado por el Salón Gourmets en IFEMA, un cachopo con ternera asturiana, jamón serrano, quesos vidiago y de oscos, y regado con salsa de cabrales y que ha sido galardonado con el primer premio convirtiéndose en el mejor cachopo de España elaborado en ternera asturiana IGP.
Creado por sus propietarios, Alicia y Alfonso han asegurado que ha sido “un reto complicado” y que “cualquiera” de las otras opciones habría podido ganar en el V concurso En Busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana, donde los participantes han demostrado que “no hay una receta única, sino mil formas de elaborarlo”.
Han sido un montón de medios regionales, nacionales e internacionales los que han contactado con nosotros estos días a los que nos gustaría agradecer el interés y la difusión que han hecho de este merecido premio.
Os dejamos algunos de los enlaces donde podréis conocer con más detalle aspectos relacionados con esta noticia.